洋葱爆小土豆牛肉

用料  

牛肉 一大块
小土豆 若干个
洋葱 少许
干辣椒 两大勺
孜然 可有可无
少许
适量

洋葱爆小土豆牛肉的做法  

  1. 小土豆带皮切成两半,煮至8成熟备用,牛肉略煮去血水,切块备用

  2. 热锅放油,下洋葱煎香,加入土豆和牛肉翻炒至牛肉表面微微焦黄!

  3. 加入干辣椒碎,盐,孜然,翻炒30秒至充分混合,出锅!

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