首先放面粉,几个人吃就放几个人的量,然后加少许生粉,再加咖喱粉和黑胡椒粉,当然,依据个人口味噢~加水,搅拌~让它看上去稀一些~
将搅好的东西放入不粘锅平底锅内,用锅将其转成圆形,开火,开小到中火。饼半干到快干的时候 放入葱花,纣花火腿或者培根,
用铲子将饼捣碎,捣碎后平铺在锅面上,在捣碎的饼上打一个鸡蛋,然后用铲子将其平铺,尽量均匀,这个时候可适当加点油,小心糊锅呦~
然后用中小火将鸡蛋随着碎饼炒干,最后再开大火炒。
熟了后关火开吃吧~
上传你做的泰式咖喱炒饼也好吃