芝士煎蛋（超适合小朋友吃）

Name: 芝士煎蛋（超适合小朋友吃）
Ingredients: 2个（根据个人需要可增多）鸡蛋; 1片（根据个人喜好）芝士片

7.3 综合评分

26 人做过这道菜

芝士味香浓，鸡蛋松软，不加任何调味料，超适合小朋友

用料

鸡蛋	2个（根据个人需要可增多）
芝士片	1片（根据个人喜好）

鸡蛋两个，打散（这里的蛋液需分两次倒入锅中）
锅中加油，油热后先加入一半蛋液，待表面没凝固前将芝士片撕成小片放在蛋液上，等芝士稍乳化后将鸡蛋盛出，倒入另一半蛋液，表面没凝固前将带有芝士的蛋扣在上面，待鸡蛋全熟透就可以吃啦！

也许我这种分两次的方法比较麻烦，但这是我总结出的最好的办法，之前是把芝士直接放在蛋液里搅拌然后倒入锅中煎，结果芝士糊锅，而且芝士分布不均匀，这样做可以保证每口都能迟到芝士✌️这道煎蛋不需加任何调料，因为芝士本身就有咸味

煎

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该菜谱发布于 2015-01-17 21:40:27

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