橙汁儿山药

0 人做过这道菜
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。

用料  

番茄 250克
山药 100克
新鲜橙子 300~400克左右的
蜂蜜 2大匙
白糖 4小匙

橙汁儿山药的做法  

  1. 将山药去皮洗净,切成菱形片,放入沸水锅中,焯烫一下,捞出过凉(最好用凉白开哦),沥干水分。

    橙汁儿山药的做法 步骤1
  2. 番茄去蒂洗净,放入沸水锅中烫至表皮起皱,捞出冲凉,撕去外皮,切成大薄片。

    橙汁儿山药的做法 步骤2
  3. 橙子挤出汁儿,放入碗中加入白糖,调成味汁儿。放入山药片浸泡一小时左右入味。

    橙汁儿山药的做法 步骤3
  4. 将番茄片码放至盘中垫底,将泡好的山药片整齐的摆在上面呈花型,淋上蜂蜜即成。清香可口,健脾开胃!很不错的一道小甜品哦!

    橙汁儿山药的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2015-01-17 19:07:37
32 收藏


作者雨点儿妈妈的其他菜谱

橙汁儿山药的答疑

关于橙汁儿山药的做法还有疑问? 提一个问题