红糖馒头

0 人做过这道菜
自从有了面包机,做包子馒头简直太轻松了

用料  

面粉 250g
红糖 75g
酵母 2。5g
100g

红糖馒头的做法  

  1. 水,红糖,面粉放入面包机,面粉上挖个洞放酵母,

  2. 启动发面程序(半小时搅拌,一小时发酵),完成后拿出来整形

  3. 二发个10分钟,上蒸笼,冷水下锅蒸20分钟即可

小贴士

买的是散装面粉,吸水性较差
 
该菜谱发布于 2015-01-17 14:38:54
23 收藏


红糖馒头的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑