JSJBROWN烘焙学院:冬日暖心甜品——香蕉巧克力蛋糕

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相信大家跟我一样都无法抵挡甜食,心情不悦时吃甜点是最好的享受! 今天我们带给大家一道可以和孩子们一起准备的特别美味食谱。 巧克力香蕉蛋糕

冬日暖暖心甜品——香蕉巧克力蛋糕。香蕉是个营养丰富且又甜美的水果,搭配上了用可可豆磨制出来的巧克力粉制做成的蛋糕,两个结合在一起,拥有加强记忆力的功效。这项甜点是不是很符合冲动的白羊座呢?顽强却不任性,冲动却热情,对于喜欢的事物异常的执着,会先设定好目标后再行动。哈哈!我就是白羊座滴……
跟着图片步骤来准备吧!

用料  

黄油 95克
黄糖 50克
鸡蛋 2个
香草油 适量
香蕉 适量
柠檬汁 适量
低筋面粉 140克
可可粉 26克
泡打粉 2克
少许
香蕉 1个
30克
15ML
黄油 10克

JSJBROWN烘焙学院:冬日暖心甜品——香蕉巧克力蛋糕的做法  

  1. 把水和糖一起煮成焦糖色。

    JSJBROWN烘焙学院:冬日暖心甜品——香蕉巧克力蛋糕的做法 步骤1
  2. 把水和糖一起煮成焦糖色。

    JSJBROWN烘焙学院:冬日暖心甜品——香蕉巧克力蛋糕的做法 步骤2
  3. 把切好的香蕉片放入2中搅拌均匀后关火。香蕉焦糖做好备用

    JSJBROWN烘焙学院:冬日暖心甜品——香蕉巧克力蛋糕的做法 步骤3
  4. 把黄油打软,再把黄糖放入搅拌均匀。

    JSJBROWN烘焙学院:冬日暖心甜品——香蕉巧克力蛋糕的做法 步骤4
  5. 把打散的鸡蛋分几次放入1中搅拌均匀后再把香草油放入搅匀。

    JSJBROWN烘焙学院:冬日暖心甜品——香蕉巧克力蛋糕的做法 步骤5
  6. 把粉类筛到5搅拌均匀。

    JSJBROWN烘焙学院:冬日暖心甜品——香蕉巧克力蛋糕的做法 步骤6
  7. 把焦糖香蕉倒入3中快速搅匀后倒入模具中刮平

    JSJBROWN烘焙学院:冬日暖心甜品——香蕉巧克力蛋糕的做法 步骤7
  8. 最后把抹上柠檬汁的香蕉片放在蛋糕表面。烤箱上下170度,烤35-40分钟左右。

    JSJBROWN烘焙学院:冬日暖心甜品——香蕉巧克力蛋糕的做法 步骤8

小贴士

相信大家跟我一样都无法抵挡甜食,心情不悦时吃甜点是最好的享受! 今天我们带给大家一道可以和孩子们一起准备的特别美味食谱。 巧克力香蕉蛋糕! JSJBROWN烘焙学院

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-01-17 10:22:51
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