飘雪小厨
双色花朵饼干
7.5
综合评分
231
人做过这道菜
这款造型漂亮的饼干，大人小孩都喜欢哦～
用料
双色花朵饼干的做法
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黄油软化后加入糖粉和盐，为了防止糖粉飞溅，先把黄油、糖粉和盐拌匀
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用打蛋器把黄油搅打蓬松，微微发白的状态
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分两次加入鸡蛋液，每加入一次必须搅打均匀
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加入鸡蛋液的黄油搅打至非常蓬松的状态
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加入过筛的低粉
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用硅胶铲拌匀
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用手揉成光滑面团，盖上保鲜纸静置30分钟，天气热就放冰箱冷藏30分钟
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把面团平均分成两个小面团
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一个是原味的，另一个把可可粉加入揉匀成为可可面团
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把双色面团各擀成厚度为0.3cm的面皮，用花型模压出形状，用小圆饼模（没有就用圆形裱花嘴）压出花心
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把压出的花朵放进烤盘，两种颜色的花心对调
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整形完毕，170度预热烤箱，170度烤15分钟，具体温度根据自家烤箱温度调节
