山药炖鸡汤

Name: 山药炖鸡汤
Ingredients: 1500农家鸡一只; 200g山药一根; 50g枸杞一小把; 葱姜、料酒、盐。

1 人做过这道菜

用料

鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开。撇去浮沫。
加入一汤匙料酒。放入姜片葱结。煮开转小火，加盖，慢炖大约30分钟。山药去皮切成小块，放入锅中，继续加盖炖10分钟。枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10分钟，开盖加盐调味即可。

功效:鸡汤味美营养高，且具有抗疲劳美容养颜的功效，它帮助人们有效抵御严寒，驱走流感，如果将鸡肉和山药一起炖还可以起到补肾、消炎的作用。

随便看看

该菜谱发布于 2015-01-15 18:51:35

32 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

糖宝麻麻-木木 3718 做过

开心的味道M 451 做过

仔妈美食 921 做过

饭开朗基罗 11 做过

关于山药炖鸡汤的做法还有疑问？提一个问题

唯有美食与爱不可辜负