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法式鹅肝

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飞哥出品！法式鹅肝，外脆里嫩，顶级享受，做法简单。

用料  

鹅肝
面粉
油
苹果
红酒
面包片

法式鹅肝的做法  

  1. 鹅肝切片，涂抹一层盐

    法式鹅肝的做法 步骤1

  2. 将鹅肝上轻轻的打上一层面粉，将煎锅烧热后，倒入一点点油，小火煎。煎好一面再翻面，每面一分钟够了。

    法式鹅肝的做法 步骤2

  3. 将煎好的鹅肝放在面包片上，拖底再煎一下面包片底

  4. 把苹果切片，放入锅里煎，再倒入红酒，待红酒吸干了就出锅

    法式鹅肝的做法 步骤4

  5. 摆盘

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该菜谱发布于 2015-01-14 22:17:45
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