备料:1.西芹削皮,用刀片切成小块 2. 香干对角再对角,再切成三角片
锅入油,放入香干,小火煎至两面金黄,盛出备用。
热锅热油,放入蒜蓉爆香
放入西芹煸炒,至稍微软榻
加入蒜蓉豆豉酱,稍加煸炒
加入煎好的香干,翻炒均匀后,起锅
撒上焙过的芝麻
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