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饼干
酥脆曲奇
酥脆曲奇
1
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ASAKAWO
流传很广的方子,传说很酥脆,很好挤,酥脆是的,不过我不好挤,不知道是不是天气太冷了,然后我就用
饼干
模做形状了。方子来自“ 爱理不理DeeeeeJ”
用料
牛奶
40克
细砂糖
80克
黄油
160克
低粉
200克
盐
2克
杏仁粉
40克
酥脆曲奇的做法
牛奶和糖加热到糖化开即可,冷却备用。
黄油室温放软,打发至变白,分次加入
糖水
,直到有光泽
黄油加入粉类(包括盐),搅拌均匀。
170度15-20分钟。
小贴士
1、我吃着有点甜,后来做的把糖减成60克觉得差不多。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2015-01-14 15:26:17
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