大虾仁芹菜鲜肉饺

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周末和妈妈爬山,出了一身微汗,回家包饺子吃。虽是南方人却对饺子这一面食情有独钟。饺子的馅有千万种,只看当时的心情。常用的馅里总有芹菜和鲜肉,加入鲜虾,哪能不好吃?一笼蒸饺,两碗汤饺,全部光盘!

用料  

饺子皮 现买的数量依人数而定
猪肉 适量
芹菜 若干
鲜虾 适量
料酒

大虾仁芹菜鲜肉饺的做法  

  1. 剁碎猪肉,连着芹菜叶一起放入盆里,滴入少许料酒和盐,按一个方向搅拌,直至均匀。

    大虾仁芹菜鲜肉饺的做法 步骤1
  2. 剥虾壳,剔除虾泥(通常我都懒得做)

    大虾仁芹菜鲜肉饺的做法 步骤2
  3. 选取适量的肉馅,放上一个虾,好诱人

    大虾仁芹菜鲜肉饺的做法 步骤3
  4. 蒸饺出笼,色彩真明亮!

    大虾仁芹菜鲜肉饺的做法 步骤4
  5. 汤饺,肉馅和虾仁粒粒分明。

    大虾仁芹菜鲜肉饺的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2015-01-14 13:42:16
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