我叫陈小厨
好吃到眉毛掉下来的鸡公煲
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人做过这道菜
自创的鸡公煲，味道好的嘴巴停不了
用料
好吃到眉毛掉下来的鸡公煲的做法
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取大小适中的土豆四个
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材料准备：鸡腿肉去骨切块，我家比较爱吃腿肉，所以想换其他部位的肉也行。土豆去皮滚刀切块。
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准备两人以上砂锅一个
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热锅冷油，七成热下鸡肉
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炒至鸡肉变色加入生抽和糖，家里吃口偏甜，口味根据个人调整即可
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炒一下倒入砂锅，加水淹没鸡肉，倒入大料辣椒和香菇
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大火煮开，小火慢炖
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水煮少一半的时候加入土豆
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想办法把土豆翻到鸡肉底下，让土豆充分吸收鸡汤的味道，转大火煮开，小火慢煮。
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小火煮二十分钟，转大火收干即可！
小贴士
每家人的口味不同，调味要按自己的适口调量才会觉得好吃哦！砂锅可换成其他的锅子，但是本人觉得砂锅煮出来的味道更好！
