鱼香调味汁

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這一款百變魚香汁是簡便保險的百搭汁,可以做魚香肉絲、魚香茄子以及以及應用到任何你想改成魚香味的菜當中!

用料  

蔥薑蒜

鱼香调味汁的做法  

  1. 自己想做的食材加工到半熟。

  2. 热锅下少许油,葱姜蒜比例1:2:3下锅。

  3. 下郫县豆瓣酱。

  4. 炒干后分次加少许油,下料酒和水炒成糊状。

  5. 下白糖、米醋,加入水淀粉勾芡。

  6. 粘稠后即可将准备好的食材下锅挂鱼香汁翻炒。

 

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该菜谱发布于 2015-01-13 08:23:03
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