糯香排骨

1.准备好排骨，糯米，青红椒，姜。

2.姜剁成末，放入洗净的排骨中。

3.再往排骨中撒盐。

4.撒入鸡精。

5.撒入胡椒粉。

6.倒入适量的蚝油。

7.将排骨和调料拌匀腌制半小时。

8.腌好的排骨一个个裹上糯米。

9.高压锅里做水，放入裹满糯米的排骨， 压20分钟。

10.青红椒切成米      11.青红椒炒熟，调入水，然后用水淀粉勾薄芡。
12.勾好的芡汁淋在蒸好的排骨上即可上桌。
小贴士
糯米要提前3小时泡软以后，才能做这道菜， 不然糯米很难蒸熟。