自制南瓜饼

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用料  

老南瓜
糯米粉
面包糠
芝麻馅(可以不用或用豆馅)

自制南瓜饼的做法  

  1. 南瓜去皮切块

    自制南瓜饼的做法 步骤1
  2. 隔水蒸熟

    自制南瓜饼的做法 步骤2
  3. 蒸好的南瓜会出水,斜着盆子去掉水(不去水会用掉大量的糯米粉),加入糖拌匀

    自制南瓜饼的做法 步骤3
  4. 加糯米粉

    自制南瓜饼的做法 步骤4
  5. 加糯米粉直到粉团不粘手

    自制南瓜饼的做法 步骤5
  6. 夹入芝麻馅

    自制南瓜饼的做法 步骤6
  7. 外面滚上面包糠

    自制南瓜饼的做法 步骤7
  8. 同上

    自制南瓜饼的做法 步骤8
  9. 取一小块面团,夹入芝麻馅,外面滚上面包糠

    自制南瓜饼的做法 步骤9
  10. 油炸

    自制南瓜饼的做法 步骤10
  11. 下油锅炸或煎都行

    自制南瓜饼的做法 步骤11
  12. 成品

    自制南瓜饼的做法 步骤12
  13. 开吃

    自制南瓜饼的做法 步骤13

小贴士

我每次都做比较多,做好放冰箱速冻,要吃时拿出来小火煎,芝麻馅就是麻心汤圆里的那种,菜场买的,自己做的话用炒过的芝麻加糖加猪板油

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

自制南瓜饼相关分类

该菜谱发布于 2015-01-12 14:13:28
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自制南瓜饼的答疑

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