为威喂
无憾鲫鱼粉
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人做过这道菜
张爱玲曾说:人生三大憾事，鲫鱼多刺，红楼梦未完，海棠无香。下厨做个无憾鲫鱼粉,半夜再发个红楼梦,梦里闻到海棠香。哈哈～完美
用料
无憾鲫鱼粉的做法
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将鲫鱼肉切片，放入适量生粉、油、盐腌制一会儿，头菜切丝，备用。
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鲫鱼骨放入适量生粉、油、盐腌制一会儿，上盘摆好，等锅里清水烧开后，把鱼骨放入锅中蒸约6-7分钟。等待过程将肠粉包着鲫鱼片、头菜卷起切段。
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鲫鱼骨蒸好出锅后摆上卷好的鲫鱼粉，等锅里清水烧开后，把鱼放入锅中蒸约8-10分钟。
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放上葱花出锅～大功告成咯O(∩_∩)O
小贴士
喜欢淡淡的调味，才能吃出鱼的鲜味。各人可以根据自己口味调节。
