洋葱炒猪肝

Name: 洋葱炒猪肝
Ingredients: 200克猪肝; 200克洋葱; 3根尖椒; 4根(也可不用)小米辣; 15克生抽，; 2克盐; 10克料酒; 丨克鸡粉; 适量生粉

7.4 综合评分

940 人做过这道菜

用料

1，猪肝是排毒器官，炒前一是要用清水泡一会！
2，对于炒菜不熟练的生手可以把划熟的猪肝先盛出来再炒其它配料，
3，也可以先把佐料兑在一个小碗里，这样不会手忙脚乱！避免猪肝炒老影响口感！

随便看看

该菜谱发布于 2015-01-12 12:12:15

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青山绿水-33 2019-02-16
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猪肝能不能切好片再泡水？
无敌小莉 2017-05-06
16 赞

你的猪肝怎么这样红

作者回复 2017-05-07

可能是灯光的原因吧
白白526 2016-11-11
9 赞

每次炒猪肝都感觉苦怎么回事？
longlongago_f5je 2017-03-17
8 赞

为什么我每次炒猪肝感觉不清爽呢？我看您猪肝下锅干干净净的，我炒猪肝腌制完以后还是那种糊糊的样子
人间烟火V 2019-01-04
4 赞

请问一下这里的生粉是什么粉？
inhide 2018-05-29
2 赞

生粉是面粉还是淀粉
此潇潇 2017-08-05
2 赞

不要先炒洋葱么
Cson 2019-06-25
1 赞

点解不先爆香配料再下猪肝？
手机用户7179_vkdx 2018-01-13
1 赞

生粉是玉米淀粉吗
妳还是卟懂 2019-10-10
0 赞

猪肝能先整个煮熟，在切么？