茄汁豆皮

2 人做过这道菜
酸甜鲜美,半汤半菜
做打卤面的浇头 也是很好滴

用料  

番茄3只
豆腐皮1把
生姜

茄汁豆皮的做法  

  1. 番茄洗净 用开水烫一下,去皮捣烂成糊糊

    茄汁豆皮的做法 步骤1
  2. 豆皮捏碎,用开水焯一下

    茄汁豆皮的做法 步骤2
  3. 起油锅(一点点油即可),煸香生姜末,下番茄糊。煮开后下豆皮碎,加糖盐拌匀 即可

    茄汁豆皮的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-01-11 19:23:03
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茄汁豆皮的答疑

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