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炸冬瓜丸子

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和哈的厨房  和哈
冬瓜，鸡蛋，面粉，葱，味精，盐，味精

用料  

冬瓜 500g
鸡蛋 1个
面粉 200g
葱 适量
盐，味精，炸油 适量

炸冬瓜丸子的做法  

  1. 把冬瓜去皮切成丝，葱切成末备用

  2. 把切好的冬瓜放进水里煮，煮到7成熟捞起

  3. 把冬瓜弄成末去水，倒面粉，打鸡蛋，放葱末，盐，味精进去搅拌均匀

  4. 烧开油锅，用汤勺挖成一个丸子状，放进去炸，变金黄色捞出

小贴士

小心油溅到手

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该菜谱发布于 2015-01-11 18:11:25
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