咖哩雞肉飯

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前些時候迷著《日食記》,也迷著姜老刀~所以,那周的最愛就是咖哩飯⋯

用料  

洋蔥 一個
胡蘿蔔 兩根
土豆 三個
雞大胸 一塊
青豆 兩把
咖哩塊 一盒
牛奶 少許
花生醬 一大勺
少許

咖哩雞肉飯的做法  

  1. 將切丁的胡蘿蔔和土豆放油鍋中煸至金黃色,然後盛出備用

    咖哩雞肉飯的做法 步骤1
  2. 雞胸肉切丁,放入油鍋中煸炒至變白色即可

    咖哩雞肉飯的做法 步骤2
  3. 將煸好的土豆、胡蘿蔔、雞肉、洋蔥、青豆一起放入燉鍋中,加水至沒過食材。大火煮沸後,轉小火煮至土豆和胡蘿蔔變軟。

    咖哩雞肉飯的做法 步骤3
  4. 放進咖哩塊攪拌~小火稍煮幾分鐘後加入牛奶和花生醬。大火收湯汁至想要的濃稠度即可。出鍋~

    咖哩雞肉飯的做法 步骤4
  5. 擺盤~放入一碗米飯,上面撒少許黑芝麻,旁邊澆上熱呼呼的咖哩~拿起大勺,開吃吧!

    咖哩雞肉飯的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2015-01-11 12:35:42
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