1、色拉油入锅,烧热后一小半葱、全部姜片爆香
2、倒入河虾翻炒至颜色略白
3、加入料酒翻炒
4、加入酱油翻炒,加小半碗水,盖锅盖烧3-4分钟
打开锅盖,汤汁已略收,加入糖、醋,略翻炒出锅
上传你做的江南油爆虾~