南瓜发糕当作生日蛋糕

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娃一岁了,鸡蛋过敏,为娘献上这款手工爱心南瓜发糕,就当作是生日蛋糕啦,希望每年的生日,都可以亲手为你做一款特别的蛋糕,里面是妈妈满满的❤️哦!

用料  

南瓜 260g
面粉 260g
白糖 20g
100g或者适量
紫薯 一个
小番茄 三个
酵母粉 4g

南瓜发糕当作生日蛋糕的做法  

  1. 南瓜切块蒸熟,很容易就稀烂了,紫薯一并蒸熟。

  2. 南瓜热乎的时候加入白糖,面粉,酵母粉,水看着给,搅拌成泥状。

  3. 把面团倒入抹了油的模具里,抹油是为了方便脱模。在温暖的地方让它默默的发酵吧,我喜欢在还透着热气的蒸锅里发酵,大约体积发到两倍左右就上锅蒸熟。

    南瓜发糕当作生日蛋糕的做法 步骤3
  4. 制作兔子,其他的装饰是用紫薯做的钱,家里没有裱花袋,所以视觉效果略差,不过也费老劲了,途中还挤破保鲜袋一枚

    南瓜发糕当作生日蛋糕的做法 步骤4
  5. 来啦

    南瓜发糕当作生日蛋糕的做法 步骤5
  6. 热乎的真好吃呀!韧劲甜度刚刚好!

    南瓜发糕当作生日蛋糕的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2015-01-10 16:08:51
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