香煎小土豆

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绿色的不是葱花,是刺芹。

刺芹是一种越南人会常用的香料,类似于香菜类的调味草。一直喜欢香菜的我,在第一次接触刺芹后,甚是喜爱。用它代替香葱,香菜,小蒜苗 很完美哦。

一般可切碎放在海鲜粥里,或者汤里。

用料  

小土豆
意大利综合调味料
刺芹(可不放)

香煎小土豆的做法  

  1. 小土豆水煮八成熟

  2. 捞出后热油锅煎,边煎边用铲子压扁一些

  3. 放入刺芹碎,撒意大利混合香料,撒适量盐。熟透后出锅。

  4. 刺芹样子

    香煎小土豆的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-01-10 11:19:09
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