葱油蟹

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葱油蟹永远都是我的最爱,不仅可以吃到蟹的清甜还有葱和蒜的香味,比香辣蟹更能体现蟹的味道!

用料  

蟹,葱,姜,蒜
椒盐
耗油

葱油蟹的做法  

  1. 把葱姜蒜全部切好,如果家里有柠檬就切一点点的柠檬皮!

    葱油蟹的做法 步骤1
  2. 入锅炸熟后掏出备用!

    葱油蟹的做法 步骤2
  3. 把姜,蒜,葱,柠檬皮按顺序下锅把炒一会,然后放椒盐炒均匀,就可以把炸熟的蟹下锅了!

    葱油蟹的做法 步骤3
  4. 出锅之前放适量耗油,在加一点点的酱油,就可以出锅了!

    葱油蟹的做法 步骤4

小贴士

葱姜蒜可以按照自己口味加减,喜欢吃就多放点,都没有关系的,柠檬皮要切的很碎才可以,耗油适量就行了不然会抢了蟹的味道。如果有口重的童鞋可以适量加一点点的盐!个人来说我是非常爱葱油蟹的!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-01-09 19:42:53
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