鱼切块,腌制,姜末,料酒,花椒面,一个鸡蛋,盐,玉米粉,腌制10分钟
腌制好后,5成热油下锅炸变色捞出,再炸制第二遍,上色后捞出
锅中放低油,放花椒和干辣椒炒炸好的鱼块,然后放芹菜出锅放三勺糖,就享受美味吧
上传你做的麻辣鱼块