咖喱芝士穿肠意面

Name: 咖喱芝士穿肠意面
Ingredients: 1人份意面; 2小块咖喱块; 1片芝士片; 3瓣大蒜; 一根（粗）火腿肠; 适量芝士粉; 适量胡椒粉; 一小勺盐

7.8 综合评分

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一直想试试这个有创意无节操的“穿肠”意面，觉得很好玩，本来有些担心穿火腿肠有些麻烦，结果很容易，一人份的话几分钟就搞定了。不过这个只是一个有趣的形式而已，重点是这次自己搭配的咖喱芝士酱真的很好吃，而且超级简单方便快手！

用料

大蒜切末，固体咖喱块掰两小块备用
火腿肠切段，将意面穿入肠中，一段火腿肠里面大概穿8、9根意面。
煮锅中水烧开，水可以多放一些，尽量淹没面条。意面放入沸水中，加一小勺盐，不要盖锅盖，水再次沸腾后中火煮10分钟。
煮意面的时候就可以熬酱了,炒锅加油烧热后放入蒜末炒香，加入120ml清水烧开后关火，将咖喱块放入水中融化，完全融化后再开小火，同时放入芝士片，将融化后的咖喱酱和芝士片搅匀即可。
把煮好的意面沥水，放入咖喱芝士酱中拌裹上酱料，装盘后在表面洒上适量黑胡椒粉和芝士粉。
这个“穿肠”的办法除了有趣之外，还有一个优点，就是比较方便吃面哈哈哈～

咖喱块中已经有盐，所以不用额外在酱中加盐了。

咖喱

随便看看

该菜谱发布于 2015-01-09 12:15:00

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手机用户8664_7wpq 2017-07-10
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穿在火腿肠的意面会不会硬

作者回复 2017-07-10

怕硬的话可以稍微多煮一会儿，我家的倒是不会硬
手机用户4321_bxhy 2017-07-10
16 赞

没有芝士可以嘛

作者回复 2017-07-10

没有也可以，但可能没那么香
手机用户8556_muno 2017-08-02
8 赞

咖喱可以用其它什么代替吗……

作者回复 2017-08-02

没有咖喱就做番茄味的吧，就是普通意面的做法
微波荡漾 2017-03-29
3 赞

早上试了一下，煮了二十多分钟，火腿肠里面的意面还没熟，直接叫儿子不吃火腿肠的。请问大家煮出来的火腿肠里面的意面熟了吗？有其他诀窍吗？
妞仔ls 2017-07-31
0 赞

请问用的是哪种意面呢

作者回复 2017-08-01

哪种都行……不拘品牌
__何处惹尘埃 2017-07-25
0 赞

请问没有芝士可以用什么代替呢

作者回复 2017-07-25

没有芝士可以不放，其中重点是咖喱，芝士只是为了增加奶香味和营养
Angel芳 2017-07-20
0 赞

可以用芝士碎吗？

作者回复 2017-07-20

可以的，只是芝士片比较方便
TR123 2017-07-18
0 赞

芝士粉什么牌子的好

作者回复 2017-07-18

我一直用的卡夫