最简单的热巧克力

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热可可的制作其实很简单,只要买对可可粉一定不会让你失望的。强烈推荐购买GODIVA的可可粉,国内价格220¥左右。真的比好时的强太多,好时的加入奶中根本化不开。

用料  

牛奶 1袋(227ml)
GODIVA可可粉 3勺
淡奶油 20ml

最简单的热巧克力的做法  

  1. 将1~2袋牛奶倒入奶锅中开大火加热。不断用勺子搅拌避免出现奶膜

    最简单的热巧克力的做法 步骤1
  2. 这是热可可好喝与否的关键。

    最简单的热巧克力的做法 步骤2
  3. 加入三勺可可粉于锅中,转中火加热,继续用勺子搅拌。

    最简单的热巧克力的做法 步骤3
  4. 可可粉融于奶中,转小火至完全融合。

    最简单的热巧克力的做法 步骤4
  5. 加入些许淡奶油,也可以将淡奶油打发,待可可装杯后再加入打发后的奶油。味道更佳

    最简单的热巧克力的做法 步骤5

小贴士

没有什么特别的,就是要注意不让牛奶产生膜,还有就是选对可可粉!这是最重要的
 
该菜谱发布于 2015-01-08 18:46:09
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