冬笋要挑身体圆润的这样肉比较多
干香菇泡发、墨鱼干洗干净剪小块。
大骨汆水后用水冲洗干净
所有食材一同冷水入砂锅炖可先加些盐,中途不要频繁开锅盖,这样为的是防止笋会有涩味。
小火慢炖上一个半小时即可开盖调味
一锅汇集上珍海味的汤就完成了。
上传你做的冬笋香菇墨鱼干炖大骨汤