DIY荷兰豆丁手作饼

1 人做过这道菜
早上起来好冷,不想外出买菜,于是就翻冰箱看还有啥食材可以来捣鼓一下弄个午餐出来。于是翻出了一些荷兰豆,就想着来一个DIY的饼吧,简单又可以填肚子,于是就有了金灿灿的荷兰豆丁手作饼处女作^_^

用料  

面粉 200克
玉米粉 150克
荷兰豆 一把(约1-2两)
矿泉水 适量
适量
炒过的白芝麻 适量

DIY荷兰豆丁手作饼的做法  

  1. 把前五项所有材料混合揉面,水和面粉可以根据揉面时稀还是干自行斟酌增减用量,最后揉成一个干一点,结实一点的面团

    DIY荷兰豆丁手作饼的做法 步骤1
  2. 揉好的面团放置20分钟醒面,把面团依次取一小块在面板上压成饼的形状,锅中热油转小火入面饼,在表面再刷一层油,撒上炒好的芝麻,再洒些干面粉(吃起来表面酥脆)

    DIY荷兰豆丁手作饼的做法 步骤2
  3. 煎三分钟后翻面煎,之后两面依次翻面,看颜色变得金黄即可出锅

    DIY荷兰豆丁手作饼的做法 步骤3
  4. 完成啦,美味的荷兰豆丁手作饼,简单易操作。觉得味道淡的起锅后还可以糌乳腐或老干妈吃

    DIY荷兰豆丁手作饼的做法 步骤4

小贴士

面团揉好后静置20分钟之后做成的面饼松软相对适宜

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-01-08 00:24:08
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