鲜鸡斩块,入清水加适量盐,煮沸关火。
捞出鸡块,把鸡汤倒入米中。
放入香菇。
鸡肥的话,炸点儿鸡油。
饭煮到七成熟,香菇下铺上鸡块,淋三勺鸡油,继续焖煮。
葱姜切丝,下鸡油,加适量酱油,炝锅关火。
此时鸡饭已熟,盖上酱油葱姜,即可开动。
上传你做的香菇鸡饭