【蔓越莓饼干】

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用料  

黄油 70g
糖粉 45g
低筋面粉 115g
鸡蛋液 15g
蔓越莓 35g

【蔓越莓饼干】的做法  

  1. 原料准备如图。

    【蔓越莓饼干】的做法 步骤1
  2. 黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发。

    【蔓越莓饼干】的做法 步骤2
  3. 加入15ml鸡蛋液,搅拌均匀。

    【蔓越莓饼干】的做法 步骤3
  4. 倒入蔓越莓干、低筋面粉,搅拌均匀,成为面团。

    【蔓越莓饼干】的做法 步骤4
  5. 用手把面团整形成宽约6cm,高4cm的长方体,并放入冰箱冷冻至硬,约1个小时。

    【蔓越莓饼干】的做法 步骤5
  6. 冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7cm的片,依次切好后放入烤盘,再放进预热好的烤箱165度中层约25分钟,至表面微金黄色烘焙即可。

    【蔓越莓饼干】的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2015-01-06 23:13:58
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