黄油红豆沙-红豆奶,豆沙包,豆豆冰,红豆圆子羹……用处多多

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用料  

红小豆 200g
清水 700g
黄油 40g
白糖 70g

黄油红豆沙-红豆奶,豆沙包,豆豆冰,红豆圆子羹……用处多多的做法  

  1. 准备好材料

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  2. 红豆无需浸泡,和清水一起入高压锅,大火上汽,转中火25分钟

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  3. 待锅自然冷却,打开盖,此时锅中无水为佳,如果还有部分水份可以继续放到炉上,开盖,中火,不断搅拌,最后收干水份。此时放入黄油和白糖搅拌至全部融化。

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  4. 可以享用啦

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小贴士

以上方法成品的红豆是颗颗分明的,到嘴里有颗粒的口感,如果喜欢软烂的,就加大水量和压力的时间即可。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-01-06 18:33:14
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