豆芽炒蛋

7.3 综合评分
28 人做过这道菜
10分钟搞定,健康又方便~
(在日文料理书上看到的,翻译了传上来)

用料  

绿豆芽 1包
鸡蛋 2个
食盐 少许
胡椒 少许
葱花 少许
食用油 适量

豆芽炒蛋的做法  

  1. 把绿豆芽洗干净沥干水

  2. 在蛋液里加少许食盐和胡椒粉搅拌均匀

  3. 再热锅中加食用油,再倒入蛋液,用筷子搅开,出现小块状半熟状态后盛出

  4. 在同一个锅内再加适量食用油,倒入沥干的绿豆芽,加适量食盐和胡椒粉调味

  5. 在豆芽炒熟了之后倒入刚做完的半熟的鸡蛋,并充分搅拌翻炒,加少许葱花装饰即可

参照这个菜谱,大家做出 28 作品

全部28个作品

 

豆芽炒蛋相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2015-01-06 15:14:32
411 收藏


豆芽炒蛋的答疑

关于豆芽炒蛋的做法还有疑问? 提一个问题