香肠切成片。
火葱斜切成圈。
生姜切成丝。
锅中加少许油,放入花椒爆香。
加入生姜炒出香味。放入香肠片煸炒出油
加入开水和料酒、蒸鱼豉油、胡椒粉煮开,放入处理好的鲈鱼。
待鲈鱼煮至8成熟,加入粉丝煮熟。撒上葱圈续煮片刻即可。
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