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大头萝卜排骨年糕汤

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冬天炖一锅美美的年糕汤 不放一点味精 却无比鲜美

用料  

大头萝卜 一个
排骨 5颗
年糕 数片（想吃多少放多少吧）
咸菜 可放可不放
姜 三片

大头萝卜排骨年糕汤的做法  

  1. 排骨焯烫去血水 萝卜切块 不要切太小（不然容易炖烂）

  2. 排骨姜片放入砂锅炖煮

  3. 待水开 放入大头萝卜块和咸菜一起小火炖煮

  4. 待汤汁变成乳白色 放入年糕片一起炖煮

  5. 待年糕萝卜变软 加入适量盐 便好了

小贴士

年糕吃完还可以再加 汤不够可以再倒入开水炖煮 排骨也可以换成大骨头

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的大头萝卜排骨年糕汤

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-01-06 14:43:46
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