青椒去蒂去籽切丁
鸡心根据大小一切为三或者四，去除白色油脂和血管。洗净。
锅中放油，油热后放青椒。
加入生抽，老抽。
翻炒均匀上色。加水，加盖中略煮。
煮至变软，青椒与酱油混合的香味溢出。取出青椒。
锅里放少许油，倒入鸡心。
翻炒至变色
加入青椒
加盐，翻炒至鸡心变色缩水。加糖和白胡椒。
略为翻炒出锅。
上传你做的炒鸡心
四主的烟火气
