鸡蛋葱花炒饭

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简介

鸡蛋葱花炒饭是最简单的一道炒饭,不需要特别的材料,也不需要特别的技巧,简简单单,只要10分钟一个香喷喷的炒饭就可以享用了,因为简单快捷所以特别适合单身一族。下班回家,筋疲力尽的时候,可是肚子却饿得要死的时候,只要一个鸡蛋,一条青葱,再花上10分钟不到的时间,一道美味的晚餐就完成了,如果没有其他的蔬菜,就在炒饭里加上大量的葱花吧!嘿嘿
今天炒饭的方法跟我平常炒的方法有点不一样,放油烧热以后马上放盐在油里,然后放一半的葱花,再放冷饭下去炒....忘记在哪里学的,炒出来的饭确实比较香!

用料  

鸡蛋葱花炒饭的做法  

  1. 将鸡蛋打散成鸡蛋液;葱洗干净切成葱花

  2. 锅烧热放油,待油热后加盐,稍微炒一下

  3. 然后将一半的葱花倒入锅里,炒匀

  4. 加入冷饭,用锅铲将饭压散后,炒均匀

  5. 慢慢将鸡蛋液倒入,翻炒均匀

  6. 最后加入另外一半的葱花,在锅边洒料酒,再炒均匀即可上碟

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