香菇马蹄瑶柱排骨粥

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冬日喝上一碗暖心暖胃的粥,整个人都棒棒嗒~

用料  

粳米 四分之三盒
干香菇 三至四朵
马蹄 十五粒左右
大瑶柱 两粒
排骨 三到四块
酱油 四汤匙
料酒 二分之一汤匙
少许
现磨胡椒粉 少许

香菇马蹄瑶柱排骨粥的做法  

  1. 粳米与干香菇一起泡开,备用

  2. 排骨、料酒、酱油,少许盐一起放冰箱腌制,两三个小时左右

  3. 马蹄切小块备用,瑶柱加水泡开

  4. 将腌好的排骨、撕成细丝的瑶柱一起放入凉水烧滚,放入泡好的香菇(切粒)和粳米,大火煮开,转小火熬四十分钟左右,加入适量的盐,搅匀,关火。

  5. 盛出后撒上一些黑胡椒,完成~开吃!

 

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该菜谱发布于 2015-01-05 18:01:49
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香菇马蹄瑶柱排骨粥的答疑

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