粳米与干香菇一起泡开,备用
排骨、料酒、酱油,少许盐一起放冰箱腌制,两三个小时左右
马蹄切小块备用,瑶柱加水泡开
将腌好的排骨、撕成细丝的瑶柱一起放入凉水烧滚,放入泡好的香菇(切粒)和粳米,大火煮开,转小火熬四十分钟左右,加入适量的盐,搅匀,关火。
盛出后撒上一些黑胡椒,完成~开吃!
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