牛轧糖(超简单棉花糖微波炉版)

6.9 综合评分
19 人做过这道菜
超级简单的微波炉版牛轧糖 省时省力又好次哟

用料  

棉花糖 200g
花生 120g
白巧克力 30g
杏仁精(可不放) 半茶匙

牛轧糖(超简单棉花糖微波炉版)的做法  

  1. 把棉花糖倒进可以微波的大碗,我的碗判断是失误有点儿小了...微波一分半钟,或者直到融化为止(每30秒拿出来看看哈 别过头了)

    牛轧糖(超简单棉花糖微波炉版)的做法 步骤1
  2. 同时花生放烤箱里小烤一下

    牛轧糖(超简单棉花糖微波炉版)的做法 步骤2
  3. 把大碗从微波炉拿出来,白巧克力倒进去

    牛轧糖(超简单棉花糖微波炉版)的做法 步骤3
  4. 杏仁精倒进去

    牛轧糖(超简单棉花糖微波炉版)的做法 步骤4
  5. 花生倒进去

    牛轧糖(超简单棉花糖微波炉版)的做法 步骤5
  6. 开搅!很黏就对了!

    牛轧糖(超简单棉花糖微波炉版)的做法 步骤6
  7. 继续搅!要快哟 不然冷却就难搞啦

    牛轧糖(超简单棉花糖微波炉版)的做法 步骤7
  8. 乘出来放到油纸上

    牛轧糖(超简单棉花糖微波炉版)的做法 步骤8
  9. 裹好拍扁放进冰箱!马上就好啦~\(≧▽≦)/~

    牛轧糖(超简单棉花糖微波炉版)的做法 步骤9
  10. 一个小时以后..拿出来剥掉油纸准备切咯

    牛轧糖(超简单棉花糖微波炉版)的做法 步骤10
  11. TA-DA! 切成自己喜欢的大小~可以吃啦

    牛轧糖(超简单棉花糖微波炉版)的做法 步骤11
  12. 来一张最后心灵手巧的麻麻帮我包的糖纸╭(╯ε╰)╮

    牛轧糖(超简单棉花糖微波炉版)的做法 步骤12

小贴士

1,加白巧克力是为了不要那么黏,要不最后牛轧糖太黏不好成型也不好吃,加奶粉也可以,一样效果

2,花生或者其他坚果也可以,烤一下是为了好切,而且热热的容易和糖粘合

3,本来想加蔓越莓干的结果给忘了...要不成品会更美的!想加什么都可以尽情的往融化了的棉花糖里撒哒

4,糖太黏的话,切的时候把刀子用水先冲一下就会很好切啦

5,油纸比锡纸好用很多,锡纸很容易碎所以剥的时候不太方便。油纸(parchment paper)就是烘焙会用到的那种。

参照这个菜谱,大家做出 21 作品

全部21个作品

 

牛轧糖(超简单棉花糖微波炉版)相关分类

该菜谱发布于 2015-01-05 14:35:36
2846 收藏


牛轧糖(超简单棉花糖微波炉版)的答疑

  • 恋恋卡布其诺  2017-02-27  
    2
    油纸很难撕是怎么回事?
    作者回复 2017-03-02  
    应该不会呀 冻久点试试
  • 她的右先生_jmq4  2019-05-12  
    0
    做出来是硬的吗,放到速冻还是保鲜
    作者回复 2019-05-13  
    不会硬啊 放到冷藏(不是冷冻)
  • 牛肉汤圆  2018-03-10  
    0
    可以用黑巧克力吗?
    作者回复 2018-03-10  
    那那那不就黑了吗……
  • 甜点可以带来笑容  2017-05-27  
    0
    锡箔纸可以用不,😂
    作者回复 2017-07-21  
    最好不。一撕就碎 吃一肚子渣渣 不要问我是怎么知道的……
  • 手机用户3208_vft6  2017-03-26  
    0
    油纸我家的用没了,现在买不到,再哪买
    作者回复 2017-04-18  
    万能某宝在向你招手

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