蒜茸茼蒿

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用料  

茼蒿 1把

蒜茸茼蒿的做法  

  1. 茼蒿洗净沥干,将菜杆和菜叶分开放.油热后先放菜杆翻炒几次后放入菜叶,加蒜末加盐翻炒即可出锅

    蒜茸茼蒿的做法 步骤1
  2. 成盘

    蒜茸茼蒿的做法 步骤2

小贴士

1、菜杆,菜叶分开炒是因菜叶易熟,同一时段放入不可同时熟造成口感不佳;
2、菜叶轻翻两下即放入蒜末、盐翻炒出锅,否则菜就会过火;

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-01-04 20:24:44
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蒜茸茼蒿的答疑

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