快手羊肉清汤面

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冬季羊肉进补,北方更需多加食用。这款汤面10分钟左右便可搞定,清淡无盐,配以青菜来消除羊肉的燥气,避免上火。

用料  

小油菜 200克
香菇 80克
挂面 150克
羊肉片 100克
葱花 少许
鸡精 一茶勺
生抽 两茶勺
香油 一茶勺
美极鲜 少许

快手羊肉清汤面的做法  

  1. 锅中放水烧开后下入挂面和香菇

  2. 待第一次开锅后加入葱花、鸡精、生抽、美极鲜。再放入少许凉白开。

  3. 第二次开锅后加入小油菜、羊肉片,待羊肉片煮熟后淋入香油即可食用。

 

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该菜谱发布于 2015-01-04 13:38:36
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快手羊肉清汤面的答疑

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