椰香腰果饼干

1 人做过这道菜
盆友给的方子
饼干很香又不会过于甜腻╮(╯3╰)╭

用料  

黄油 90g
砂糖 60g
全蛋 33g
低粉 180g
椰丝 18g
腰果 38g
椰丝(装饰用) 25g

椰香腰果饼干的做法  

  1. 腰果165度烤12分钟,略切碎;

  2. 无盐黄油室温软化后,加入砂糖,用橡皮刮刀搅拌均匀;

  3. 分次加入蛋液,用电动打蛋器快速打发,打至均匀奶油糊状;

  4. 筛入低粉,并加入腰果、椰丝,用橡皮刮刀搅均匀;

  5. 将面团用保鲜纸盖好放入冰箱中冷藏片刻,取出整成圆柱形,在外面粘满椰丝,再放回冰箱中定形;

  6. 定型后取出切成9毫米厚的片状,160度烤13-15分钟即可。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-01-03 21:52:34
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椰香腰果饼干的答疑

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