凉拌黑木耳醋拌黑木耳

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黑木耳被称之为“血管清道夫”,据说醋拌黑木耳醋拌香菇是宋家三姐妹最爱的食物。你看看宋家三姐妹多漂亮多长寿就知道凉拌黑木耳多有益处了!木耳可以软化血管清除体内垃圾,黑色食品一般都补肾补血的。

用料  

干黑木耳 一大把
4瓣
适量
适量
花生油 适量
香麻油 适量
辣椒油 适量
酱油 适量
辣椒干 一颗
熟白芝麻 少许

凉拌黑木耳醋拌黑木耳的做法  

  1. 干木耳先用清水浸泡,泡发。

  2. 木耳清洗,有蒂的话要去掉,太大块的木耳撕小块。

  3. 锅烧开水,木耳下锅,烫两三分钟,熟了就行了,捞起来,沥下水。

  4. 找个好拌的大盆,剁四瓣蒜蓉。

  5. 倒木耳下盆。调入适量的盐,一点糖,酱油,陈醋,花生油,麻油,辣椒油适量,切一个辣椒干。拌匀。

  6. 装盘,撒上熟的白芝麻即可~一盘简单又健康的菜就搞掂啦~~

 
该菜谱发布于 2015-01-03 20:51:45
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