五花肉打卤面
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人做过这道菜
Maer爱厨房
这个打卤面是朋友家的传统做法，给老妈做啦两次都被点赞，分享一下哈～
用料
五花肉打卤面的做法
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五花肉加料酒、香叶焯水去腥，温水洗净，入开水锅，加入八角、姜片、葱，大火开锅转小火，五花肉煮熟后捞出切片，肉汤待用
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五花肉切2公分大小
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土豆、黄花、木耳、葱丝备好待用
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入锅翻炒
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调入盐、生抽、老抽，放入五花肉、肉汤煮熟。
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打入蛋花，勾芡起锅。味香浓郁，简单好做的肉卤就做好啦。配上黄瓜丝，煮上面，开动吧！
小贴士
炖肉汤可以按个人喜好放炖料即可
