快速蛋挞(没人比我懒=_=)

1 人做过这道菜
连手都不用洗~~~

用料  

蛋黄 2只
牛奶 100ml
奶油 80ml
炼奶 40ml
小蛋挞皮 8个
乐扣杯 1个

快速蛋挞(没人比我懒=_=)的做法  

  1. 其实数量不限啦,反正我就是1个蛋可做4个蛋挞,1个蛋黄做2个,喜欢蛋挞颜色黄点就只用蛋黄,不知道蛋白怎么消灭的,就用全蛋

    快速蛋挞(没人比我懒=_=)的做法 步骤1
  2. 烤箱预热,220度,5~10分钟

    快速蛋挞(没人比我懒=_=)的做法 步骤2
  3. 加奶油!没奶油?用淡奶!没淡奶?加多点炼乳加多个蛋黄!

    快速蛋挞(没人比我懒=_=)的做法 步骤3
  4. 加牛奶。牛奶与奶油的比例可以是1:1或1:0.8或0.8:1,反正你喜欢奶味浓点就奶油多些,反之就牛奶多点。

    快速蛋挞(没人比我懒=_=)的做法 步骤4
  5. 加炼乳。喜欢甜的多加点多加点…(胖了不许怪我啵)

    快速蛋挞(没人比我懒=_=)的做法 步骤5
  6. 我用了8个小蛋挞皮(提前解冻),用2全蛋太多,所以只用了蛋黄。倒入乐扣杯。

    快速蛋挞(没人比我懒=_=)的做法 步骤6
  7. 盖上盖子!摇摇摇摇………停!放桌上让里面消消泡~

    快速蛋挞(没人比我懒=_=)的做法 步骤7
  8. 蛋液倒入挞皮!

    快速蛋挞(没人比我懒=_=)的做法 步骤8
  9. 放入烤箱,10~20分钟。好可爱的小蛋挞~

    快速蛋挞(没人比我懒=_=)的做法 步骤9
  10. 不够甜!加炼乳呗~不甜不好吃!

    快速蛋挞(没人比我懒=_=)的做法 步骤10

小贴士

1.用乐扣杯,一是因为密封性强,二是因为有刻度,容易看~
2.蛋液还有剩??放微波炉叮一下,蒸蛋!!吃不下??别担心,放冰箱,明天继续做蛋挞呗( ̄▽ ̄)
3.失败了?多练习~

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该菜谱发布于 2015-01-03 13:22:15
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