奶油曲奇—阿Q私家小厨

Name: 奶油曲奇—阿Q私家小厨
Ingredients: 100g黄油; 20ml全蛋液; 70g糖粉; 100g淡奶油; 一小搓盐; 200g低筋面粉; 适量柠檬汁

2 人做过这道菜

哈姆QQ

冬日暖阳，午后甜点。
淡奶油消耗之作。

用料

黄油	100g
全蛋液	20ml
糖粉	70g
淡奶油	100g
盐	一小搓
低筋面粉	200g
柠檬汁	适量

奶油曲奇—阿Q私家小厨的做法

黄油软化
加入糖粉，一小搓盐，搅拌均匀后，加入蛋液
加入淡奶油，搅拌均匀，滴适量柠檬汁搅拌均匀，最后筛入低筋面粉，搅拌均匀
装入裱花袋，挤出曲奇形状
第一次用，还可以吧
加入预热好的烤箱中层，180度，烤20分钟，看上色情况调整。

小贴士

1. 因为淡奶油，黄油放挺多的，我就挤了柠檬汁解腻，非必要。盐也是一样。
2. 这个曲奇烤的时候会软化膨胀，注意隔开距离。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2015-01-03 02:22:30

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