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烧麦
烧麦
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考拉-44
孩子爱上烧麦,妈妈开始练习
用料
糯米
500g
猪肉
200g
香菇
5只
胡萝卜
半根
豌豆
少许
饺子皮
40张2元钱
烧麦的做法
浸泡糯米半天
上锅蒸糯米
肉馅加生抽老抽糖盐料酒,下锅炒成肉酱,加入香菇丁等各色翻炒,最后加入蒸熟的糯米饭拌炒成馅料
取
饺子
皮包起来
上蒸笼蒸熟
小贴士
馅料要比正常口感略咸些,因为外面有饺子皮;
我加的香菇胡萝卜豌豆,这个可以随便搭配,上次仅是肉酱,孩子也喜欢;
泡糯米时间要长,最好头天晚上泡;后面做起来也要有一小时以上,可能是我家厨房炊具不趁手,所以要是早上吃,得提前个把小时。我是晚上做好,早上一蒸即可
上传你做的烧麦
随便看看
萝卜丝酥
苹果银耳瘦肉汤
松子
純牛奶
茶树菇炒肉丝
葱油秋葵
菠菜咖喱
菜心猴头菇
奥利奥水果酸奶
双层生日蛋糕
该菜谱发布于 2015-01-02 23:37:42
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烧麦的答疑
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