家常【肉饼】简单易做 要的就是大口吃肉的赶脚
0
人做过这道菜
一朵馨思
【肉饼】是对姥姥的思念
似乎没有人再烙出姥姥的浓浓爱意
今日 简单易做的家常肉饼
亮点多多 味道不凡
似乎没有人再烙出姥姥的浓浓爱意
今日 简单易做的家常肉饼
亮点多多 味道不凡
用料
家常【肉饼】简单易做 要的就是大口吃肉的赶脚的做法
-
【肉饼】馅儿 备用
1.香菇切小小丁
2.葱姜 1:1 切小小末搅拌均匀
-
3.加入⏩ 老抽 生抽 五香粉 盐 鸡精 搅拌均匀
4.少许清水 打馅儿
5.倒入提前准备的香油 一点一点倒入 顺时针搅拌 用手打馅儿 直到味道香味儿
-
和面
-
将面团团份成4份
幹皮儿 思思觉得薄一点更好
肉馅透着香菇的香味儿加着香油
码成半圆
-
对折后 压出花儿边儿
-
上平锅 淋入食用油 轻轻翻面 煎到金黄
小贴士
肉馅放香菇纯属个人喜好 香油打馅也是个人喜好 多次尝试 证明2者缺一不可
