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凉菜
西芹拌腐竹
西芹拌腐竹
7.7
综合评分
76
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下山虎虎
非常简单清爽的一道小菜。
用料
西芹
腐竹
盐
麻油
西芹拌腐竹的做法
腐竹泡发切段，西芹摘洗干净也切段。
锅里加水烧开，分别下入腐竹和西芹焯一下。然后捞出沥干。
把腐竹和西芹段放在盘中，加入盐和麻油，拌匀即可。
小贴士
焯水的时候要分开，不要用同一锅水，腐竹要煮熟，西芹稍微烫一下就马上捞出不然颜色和口感就不好了。
参照这个菜谱，大家做出 79 作品
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该菜谱发布于 2015-01-02 21:26:57
5603 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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西芹拌腐竹的答疑
包租婆美食王大哥
2018-11-22
3
赞
虎哥，你这里的麻油是啥？芝麻油？麻椒油？火麻油？
作者回复
2018-11-22
是芝麻油！
以上留言由作者回复后显示
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下山虎虎
